Teya
Raaka-aineet
| 2 | punasipulia viipaleina |
| 700 g | perunaa viipaleina |
| 2 | valkosipulin kynttä pilkottuna |
| 2 | paprikaa pilkottuna |
| 2 pientä | kesäkurpitsaa viipaleina |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 2 kpl | luomu kasvisliemiqtioita |
| 1 tl | basilikaa (kuivattua) |
| 225 g | vähärasvaista jugurttia |
| 1 tl | maissijauhoja |
| 100 g | mozzarellaa raastettuna |
| 50 g | cheddaria raastettuna |
| 50 g | leivänmuruja |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Paista sipuleita isossa pannussa. Lisää perunat, valkosipuli, paprikat ja kesäkurpitsat. Sekoita viitisen minuuttia. Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja mausteet.
- Anna kiehua hiljaa kansi päällä noin tunti.
- Vatkaa jugurtti ja maissijauho keskenään ja sekoita joukkoon puolet juustoista.
- Siirrä puolet seoksesta matalaan uunivuokaan. Levitä jugurttijuusto päälle. Laita loput seoksesta sen päälle tasaiseksi kerrokseksi.
- Kaada leivänmurut ja loput juustoista päällimmäiseksi.
- Peitä foliolla ja laita 200 asteiseen uuniin n. puoleksi tunniksi. Ota folio pois ja kuorruta n. 15 min. Saat rapean pinnan.
