leppäkerttu
Raaka-aineet
| 5 dl | punaviiniä |
| 1 pieni | Sipuli |
| 1 rkl | voita |
| 1 | laakerinlehti |
| 10 kpl | musta-tai valkopippuria |
| n.1/2 rkl | lihafondia |
| 1 1/2 rkl | Maizenasuurustetta |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipuli ja kiehauta pehmeäksi voissa. Lisää laakerinlehti, pippurit ja viini. Keitä kastiketta kokoon ilman kantta n. puoli tuntia kunnes neste on haihtunut noin puoleen. Siivilöi liemi takaisin kattilaan, mausta fondilla ja suurusta. Keitä kastiketta vielä hetki ja tarkista maku.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Aromikasta lammasta
