PorkkanaSipuliPiirakka

Reseptiä katsottu 11 320 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
piirakkapohja
3 dl vehnäjauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
75 g RASVAA
3/4 dl vettä
TÄYTE
3 kpl porkkanaa
2 kpl sipulia
sitruunapippuria,rakuunaa
Munamaito
2,5 dl maitoa
3 kpl Munia
suolaa, muskottipähkinää, valkopippuria
juustoraastetta

Ohjeet

Valmista pohja sekoittamalla kuivat aineet keskenään, nypi margariini joukkoon ja viimeiseksi viileä vesi. Sekoita tasaiseksi massaksi ja laita jääkaappiin tasaantumaan siksi ajaksi kun teet täytteen.

Lorauta rasvaa mielesi mukaan pannulle/kattilaan ja lisää sipulikuutiot ja karkeaksi raastetut porkkanat joukkoo. Kypsennä niin pitkään että ovat pehmenneet, mausta sitruunapippurilla ja rakuunalla.

Tee munamaito sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Ota pohja jääkaapista ja taputtele voidellulle piirasvuo\'alle. Pistele pohja haarukalla ja lisää päälle täyte, juustoraaste sekä munamaito. Uuniin 225C noin puolisen tuntia tai kunnes pinta on kauniin värinen ja munamaito hyytynyt. Tarjoa sellaisenaan tai salaatin kera.


Kommentit

Taskuvenus
Tällä olen "käännyttänyt" jo kaksi lihalehtistä kasvisten kannattajaksi ;)