Paraisten sienipiirakka

Reseptiä katsottu 16 221 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g margariinia
150 g raastettua porkkanaa
11/2 dl vehnäjauhoja
11/2 dl kaurahiutaleita
3/4 tl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
Täyte:
3 sipulia
200 g sieniä
1 rkl öljyä
1 dl Kermamaitoa
1 muna
2 dl juustoraastetta
suolaa, valkopippuria, rakuunaa, valkosipulisuolaa

Ohjeet

1. Sekoita rasva ja porkkanaraaste. Lisää seokseen kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Paista 225 asteessa 10 minuuttia.
2. Leikkaa sipulit renkaiksi ja paloittele sienet. Hauduta pehmeiksi paistinpannulla vähässä rasvassa.
3. Sekoita kermamaito, juustoraaste ja mausteet. Lisää sipuli-sieniseos ja kaada pohjan päälle. Paista vielä 200-asteessa 20-25 minuuttia.


Kommentit

Nicole
Hirmuisen ihanan makuinen - ja entistä ihanamman, jos on itse käynyt sienimetsässä.