UUNIKALA & AIOLI

Reseptiä katsottu 20 713 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 lohifile (500g)
öljyä
suolaa
sitruunapippuria
grillimaustetta
AIOLI:
2 valkosipulin kynttä puristettuna
2 dl majoneesia
tillisilppua
tilkka sitruunamehua
sitruunalohkoja viimeistelyyn

Ohjeet

Kuivaa lohifile, laita öljytylle uunivadille, leikkaa nahkaan viiltoja. Hiero mausteet pintaan ja laita 175 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi.

Valmista aioli sekoittamalla valmiiseen majoneesiin mausteet. Tarjoa kalan lisukkeena.

Tarjoa lisäksi muussia ja salaattia.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.