Raaka-aineet
| n.400 g | maksasuikaleita |
| 150 g | Pekonisuikaleita |
| 100 g | porkkanasuikale |
| 1 kpl | sipuli hienonnettuna |
| 0.5 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| n.1.5 l | vettä |
| tummaa maizenaa | |
| (kermaa) |
Ohje
Ruskista maksa kuumalla pannulla koko ajan sekoittaen, lisää vähän myöhemmin porkkana- ja sipulisuikaleet sekä pekoni. Mausta. Lisää vesi ja anna hiljalleen kiehua noin 10min. Suurusta maizenalla kastike haluamaasi paksuuteen (lisää 0.5dl kermaa jos haluat), sammuta liesi ja anna hetken vielä hautua. Nam!