Maapähkinä-kanavuoka

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 tl	oliiviöljyä
2	sipulia
1	valkosipulinkynsi
1	vihreä paprika
500 g	broilerin rintafilettä
75 g	maapähkinävoita
60 g	maapähkinöitä
1 tl	korianteria
1 tl	kuminaa
1 tl	chilijauhetta
2	tomaattia
250 g	kikherneitä (säilyke)
3	porkkanaa
1	selleri
1800 ml	kanalientä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipulit, valkosipulit ja paprika. Paista pannulla öljyssä noin 5 minuuttia. Pilko broilerin rintafileet pieniksi. Paista palat pannulla kunnes kana on kypsää. Sekoita korianteri, maapähkinävoi, maapähkinät, kumina ja chilijauhe kulhossa ja lisää 300ml kanalientä. Lisää seos kanan päälle pannulle ja paista noin 5 minuuttia. Pilko tomaatit. Lisää tomaatit, kikherneet ja toiset 300ml kanalientä uuniasariin ja siirrä myös paistinpannulla olleet aineet uunikasarikattilaan.

Kypsytä uunissa noin 25 minuuttia +190\'C kannen kanssa. Poista kasarikattilasta kansi ja anna kypsyä vielä 20 minuuttia. Tarjoile kasarista ja revi kanavuoan päälle vielä korianterin lehtiä.

460kcal, 24g rasvaa, 41g proteiinia