Palsternakka-punajuurimureke

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g naudan jauhelihaa
300 g Punajuuria
150 g Palsternakkaa
5 kpl kananmunia
1 dl maitoa
2 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
1 dl korppujauhoja
jauhettua mustapippuria
1 tl suolaa
voita voiteluun

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja raasta punajuuri ja palsternakka. Keitä neljä kananmunaa kypsiksi (10 minuuttia)

Sekoia maito korppujauhoihihin ja lisää taikinaan liha, punajuuri, palsternakka, valkosipuli ja suola. Sekoita joukkoon yksi raaka kananmuna.

Voitele ja korppujauhota leipävuoka. Lapa 2/3 taikinaa vuokaan ja painele keitetyt (kuoritut) kananmunat taikinaan. Peitä lopulla taikinalla.

Paista 180 asteessa 35 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 8 Juureskätkö
  • 3 1 Punajuurimozzarellalasagne
  • 13 11 Jauhelihapihvit Moskovasta
  • 35 5 Maailman parhaat lihapullat
  • 2 3 Tonniburger eli kilon torniburger
  • 1 0 Borsch kinkkurasvalla

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään