Jauhelihapihvit Moskovasta

Reseptiä katsottu 14 959 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g hyvää naudan jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
0,5 dl hyvää smetanaa (30%)
1 dl maitoa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl jauhettua valkopippuria
0,5 tl jauhettua maustepippuria
1 sipuli hienoksi silputtuna
2 valkosipulin kynttä puristettuna
pieni maustekurkku silputtuna
pieni punajuuri raastettuna (keitetty/ paistettu tai säilyke)
1 rkl kapriksia

Ohjeet

Sekoita korppujauhot, maito ja smetana, anna tekeytyä hetki. Kuullota öljyssä hienoksi silputtu sipuli, lisää seokseen. Lisää mausteet, punajuuri, kurkku, muna ja jauheliha, sekoita. Paista lettupannulla voissa tai öljyssä. Voit paistaa myös isolla pannulla yhden ison = Venäläinen mahtipihvi.

Tarjoa lisukkeena muussia, Tomattipohjaista kermakastiketta,Venäläisiä hapankurkkuja, salaattia ja smetanaa.


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.