Ruskeutettu kaalikeitto

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

2 l	lihalientä
1	kaali
2 rkl	voita
1 rkl	sokeria
	pippuria, suolaa, meiramia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaali hienonnetaan ja kiehautetaan vähässä vedessä. Voita ruskeutetaan padassa, kaali pannaan sinne ja annetaan ruskeutua. Sitten maustetaan se sokerilla. Kun kaali on ruskeutunut, pannaan se lihaliemen joukkoon ja annetaan kiehua kypsäksi. Maustetaan meiramilla, pippurilla ja suolalla.

Tarjotaan joko lihakokkareiden, pienien makkaroiden tai lihakuutioiden kanssa.

Ohje on löytämästäni reseptivihosta vuodelta 1924.