Porkkanalaatikko

Reseptiä katsottu 33 185 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg kuorittuja porkkanoita paloiteltuna
1 tl suolaa
vettä
1 dl kermaa hyla tai laktoositon
1 rkl korppujauhoja
1 muna
½ dl siirappia
5o gr voisulaa
½ - 1 tl suolaa
½ tl raastettua muskottipähkinää
( valkopippuria)

Ohjeet

Keitä porkkanat niukassa, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Survo soseeksi.

Turvota korppujauhoja kermassa. Lisää seos soseeseen samoin kuin muna, siirappi, voisula ja mausteet.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Laita pinnalle muutama voinokare.

Paista laatikkoa 175 asteessa tunnin verran.

Jos käytät tavallista kermaa, paistolämpötila saa olla 200 astetta.


Kommentit

muari
Makeaa hyvää.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.