Basmaattipata

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

2 kpl	keltasipulia
3 rkl	öljyä
3 dl	basmaattiriisiä
1 rkl	currya
6 dl	kanalientä (kuutio+ vettä)
3-4 kpl	broilerinfilettä
1 tl	suolaa
1 maustemitta	cayennepippuria
1 pkt	pakastettuja vihreitä papuja
½ dl	rusinoita

Kuoti sipuli ja silppua se hienoksi. Kuullota sipuli padassa vajaassa 1 rkl öljyä.

Lisää riisi ja curry ja kuullota vielä noin 1 minuutti. Kaada päälle lihaliemi ja kypsennä kannen alla noin 15 minuuttia.

Leikkaa broilerfileet suikaleiksi. Ruskista ne lopussa öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja cyennepippurilla.

Nosta broilerit, pavut ja rusinat riisin päälle ja kypsennä vielä 5 minuuttia.

Tarjoa basmaattipata mangochutneyn ja ruuan valmistusjogurtin (nokare) kanssa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään