Paelloista parhain

Reseptiä katsottu 13 181 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rkl öljyä
150 g broilerisuikaleita
100 g porsaanlihasuikaleita
1 rkl öljyä
1 sipuli silppuna
1-2 valkosipulinkynttä puserrettuna
1 ml cayennepippuria
1 ml mustapippuria
2 ml timjamia
1/2 tl rosmariinia
1/2 tl currya
1 ml sahramia
3-4 dl vettä
1 rkl kanafondia
1 dl puuroriisiä tai risottoriisiä
1/2 paprikaa sukaleina
1 dl vihreitä papuja
100 g herkkusieniä
1 dl katkarapuja
1/2 dl simpukoita

Ohjeet

1. Ruskista lihat pannulla ja siirrä toiseen astiaan.

2. Kuullota sipulit ja mausteet pannulla kevyesti.

3. Lisää lihat takaisin pannulle.

4. Lisää vesi ja kanafondi sekä riisi, hauduta noin 20 min.

5. Lisää vihannekset ja lopuksi äyriäiset.

6. Kuumenna paella.

7. Tarjoile sitruunalohkojen kera.


Kommentit

Tekijäryhmän tiedot

Logokuva

Tuulahdus Espanjasta