Sitruunainen hiekkakakku, gluteeniton

Reseptiä katsottu 8 230 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl perunajauhoa
1,5 dl sokeria
200 g voita tai margariinia
3 kpl kananmunia
1 dl karkeaa gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 kpl sitruunan mehu ja kuori raastettuna
(gluteenittomia korppujauhoja tms.)

Ohjeet

vaahdota keskenään sokeri, rasva ja perunajauhot

lisää munat yksitellen vaahtoon

yhdistä kuivat aineet, lisää vaahtoon

sekoita joukkoon sitruunan mehu ja raastettu kuori

kaada taikina voideltuun (ja jauhotettuun torvivuokaan)

paista n. 50 minuuttia 175 asteessa


Kommentit