Sitruunainen mansikkapiiras

Reseptiä katsottu 3 882 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.2½ dl vehnäjauhoa
75 g voita tai margariinia
1 rkl sokeria
2-3 rkl vettä
1 purkki MAITORAHKAA
1 dl Ranskankermaa
1 dl tomusokeria
1 sitruunan raastettu kuori
1 l mansikoita
koristeluun: sitruunamelissaa
tomusokeria

Ohjeet

1.säädä uuni 225 asteeseen.nypi jauhot,rasva ja sokeri käsin.lisää vesi ja sekoita seos nopeasti taikinaksi. 2. voitele ja jauhota piirakkavuoka,jonka halkaisija on n.24cm. painele taikina vuokaan. 3. paista uunin keskiosassa noin 10-12 minuuttia. anna jäähtyä. 4.täyte: sekoita rahka,ranskankerma,tomusokeri ja sitruunankuori-raaste tasaiseksi. 5. poista mansikoista kannat ja puolita mansikat. 6. täytä piirakkapohja sitruunatäytteellä ja mansikanpaloilla. koristele pinta sitruunamelissalla ja siivilöi päälle hieman tomusokeria.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.