1 625
1 625

Anjofis-majoneesi

Alle 15 min

Raaka-aineet

2 kpl keltuaista
½ tl sinappia
1 rkl viinietikkaa
n.3 dl rypsi ja oliiviöljyä
mustapippuria
mausteeksi:
18 kpl anjofisfilettä
2 kpl valkosipulinkynttä

Jaa resepti

Ohje

Käytä valmistukseen huoneen lämpöisiä aineita.

Sekoita keltuaiset ja mausteet keskenään kapeapohjaisessa kulhossa hyvällä vatkaimella. Lisää öljy tipottain. Vatkaa koko ajan tasaisesti ja jauha joukkoon pippuria. Hiero morttelissa tai purista siivilän läpi anjofisfiloeet ja valkosipulinkynnet.

Mausta majoneesi ja anna maustua viileässä. Jaa kastike pieniin kuppeihin joihin jokainen voi dipata.

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 9 Avokado-sinihomejuusto salaatti
  • 1 0 Jauheliha-herkkusieni risotto
  • 0 0 Appelsiininen salaatinkastike
  • 2 2 Salaattikastike, Nizzan salaatille
  • 2 1 Kokonaan itse tehty Majoneesi
  • 1 5 Sitruunaiset lohimedaljongit

Kommentit

piia58
Tässä vaikka dippikastiketta moneen.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään