Raaka-aineet
500 g | naudan lapaa tai ulkopaistia |
2 | sipulia |
2 | paprikaa |
2-3 | valkosipulin kynttä |
½ dl | öljyä |
1 l | vettä |
1 tlk(400g) | tomaattimurskaa |
3-4 | perunaa |
12 | porkkana |
suolaa, mustapippuria, basilikaa |
Ohje
Kuutioi liha, kuori ja hienonna sipulit. Poista paprikoista siemenet ja suikaloi ne. Ruskista lihapalat öljyssä. Lisää sipulit ja paprikasuikaleet pataan. Hauduta sekoittaen. Lisää vesi ja tomaattimurska. Anna kiehua 15 minuuttia. Lisää kuutioidut perunat ja porkkana. Mausta ja kypsennä.