piia58
Raaka-aineet
| 600 g | fileoitua kalaa, haukea, kuhaa tai siikaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 2 rkl | voita tai margariinia |
| 1 kpl | keltuainen |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 2-3 rkl | korppujauhoja |
| valeluun: | |
|---|---|
| 2 dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Mausta kalafileet suolalla ja valkopippurilla. Sekoita sulatettu voi sekä keltuainen. Voitele kalafileet seoksella. Kääntele fileet sen jälkeen korppujauhon ja juustoraaste seoksessa.
Pane kalafileet voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä kala 175-asteessa noin 30 minuuttia. Valele kypsymisen aikana kermalla ja vuokaan irronneella paistoliemellä.
