Minun oma Kasvispiirakka

Reseptiä katsottu 12 132 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina:
3 dl hiivaleipäjauhoja
150 gr voita tai margariinia
1 dl persiljaa
3 rkl vettä
Täyte:
½ lt kanttarelleja tai jotain muita sieniä
1 pieni purjo, 2dl. kevytkermaa, ½ purkkia bonjour cuisine
2 rkl voita tai margariinia. 2 keitettyä munaa,3 dl. juustoraastetta
2-3 rkl vehnäjauhoja, 2 valkosipulikynttä
2 dl vettä, 1 kasvisliemikuutio,suolaa,sitruunapippuria
Koristele:
Salatilla, tomatilla, rersiljalla tai jollain muulla

Ohjeet

Nypi jauhot ja rasva murumaiseksi seokseksi. Lisää persilja ja vesi ja sekoita aineista nopeasti taikina. Pane se 30 minuutiksi jääkaappiin

Voitele vuoka.

Kauli taikinasta ohut pyöreä levy ja vuoraa sillä vuoka. Pistele pohja haarukalla.

Esikypsennä piirakkaa noin 15 minuttia 225-asteisessa uunissa.

Keitä kanamunat koviksi.

Hienonna sillä aikaa sienet ja purjo. Paista pannulle purjot ja sienet. Tee muhennos.Lisää jauhot, vesi kasvisliemikuution kanssa. Lisää kevytkerma ja anna kiehua noin 5 minuttia.Paloteltut muna viimeiseksi.

Kaada muhennos vuokaan. Pinnalle vielä sekoita juustoraaste ja greme Bonjour Cuisine valkosipuli& yrtit,( rasva 13%) keskenään ja laita pinnalle .

Paista vielä 15 minuttia.

Korista mieleisen mukaisesti. Minulla ei ollut kuin persilja ja tomattia.

Tarjoa valmis piirakka lämpimänä raikkaan salaatin kanssa


Kommentit

kultakal
On vaivan arvoista hyvää kasvisruokaa