Pekonipihvi

Raaka-aineet

1 kpl 3 cm paksu naudan sisäfileen pala
1 kpl amerikanpekonia
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa naudan fileestä noin 3-4 cm paksu viipale. Painele sitä hiukan sormin litteämmäksi. Kääri pekonisiivu filepalan ympärille. Voit kiinnittää sen coctail-tikulla.

Paista file kyljellään reilussa lämmössä. Kääntele sitä kunnes pekoni on paistunut kauttaaltaan kauniin ruskeaksi. Lopuksi paista filettä toiselta puolen (lappeeltaan) hetki, jotta siihen tulee kaunis ruskea pinta.

Pihvi on sisältä kauniin punainen ja maultaan maukas.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 9 0 Hyvä ja helppo pippurikastike
  • 0 0 Vuohenjuusto-perunapaistos

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään