Kualkiärylöetä - vege

Reseptiä katsottu 3 876 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kaali
dl tummaa riisiä
5-8 siivua aurinkotomaattia (+öljyä)
1 Sipuli
1-3 valkosipulinkynttä
1 dl soijarouhetta
½-1 dl vihreitä linssejä
1 tl Reformin luomu-kasvisliemijauhetta
kaalin keitinlientä
siirappia
meiramia, pippuria
kourallinen pinjan tai auringonkukansiemeniä

Ohjeet

Keitä ensin kaalia ja riisiä. Irroittele lehtiä ja ohenna paksut kohdat.

Samalla kun kaali kiehuu, tee täyte. Pilko aurinkokuivattua tomaattia pannulle, laita myös öljyä ja pilkotut sipulit joukkoon. Kuullottele. Lisää soijarouhe, keitinliemi, kasvisliemijauhe ja linssit. Anna porista pienellä lämmöllä, että linssit kypsyvät ja soijarouhe turpoaa. Lisäile siirappi ja mausteet. Kun linssit alkavat olla kypsiä (lisäile välillä lientä jos tarvis) kaada joukkoon keitetty riisi ja siemenet. Lopuksi lisää täytteeseen kaalista jääneet pienet ja pilkotut kaalinlehdet.

Kääri täytettä kaalinlehteen ja laita kääryleet vuokaan. Voitelin pinnan aurinkokuivattujentomaattien öljyllä ja pirskottelin päälle siirappia. Uunissa saa olla noin tunnin 175 asteessa. Kannattaa seurata ja valella välillä vaikka siirappi-keitinliemiseoksella. Nestettä tulee myös vuokan ja silläkin voi sipaista pintaa..

Sittepä ee muuta ko iäntä päe.


Kommentit

Teya
Kannatti nähdä vaiva :)