5 771

Suklaatorttu (gluteeniton)

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA;
2 dl	gluteenittomia jauhoja
½ dl	mantelijauhetta
1 dl	sokeria
50 g	RASVAA
1	muna
TÄYTE;
2 dl	kuohukermaa
200 g	appelsiinituorejuustoa
3	munaa
3/4 dl	sokeria
150 g	tummaa suklaata sulatettuna
1 rkl	kaakaojauhetta
1 rkl	gluteenittomia jauhoja
KORISTEEKSI;	vaaleaa ja tummaa suklaata raasteena

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele irtopohjavuoka ja leikkaa siihen sopiva leivinpaperi.

POHJA; Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi siihen rasva.Lisää muna ja sekoita.Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille, jauhoja apuna käyttäen.

TÄYTE;Vatkaa kerma, tuorejuusto, munat ja sokeri keskenään.Lisää kaakaojauhe siivilän läpi ja gluteenittomat jauhot.Sulata suklaa ja lisää se hieman jäähtyneenä hyvin sekoittaen taikinan joukkoon.Kaada täyte pohjan päälle vuokaan.

Paista 160`c n. 45 minuuttia.Varmista kakun kypsyys.Anna jäähtyä ja irrota vuoka.Koristele.

Parhaimmillaan seuraavana päivänä.