Suklaatorttu

Reseptiä katsottu 12 780 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g RASVAA
2 dl tomusokeria
1 rkl vaniliinisokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl Kermaa
TÄYTE;
200 g tummaa suklaata
1 dl Kermaa
2 munaa
1-2 rkl (tummaa ruoko) sokeria
LISÄKSI;
kermavaahtoa
appelsiini mehua
appelsiinia

Ohjeet

POHJA;
Sekoita pehmeä rasva ja tomusokeri.
Sekoita van.sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja siivilöi kaakaojauhe rasvaseoksen joukkoon.
Sekoita ja lisää kerma (tai 1 pieni muna).
Taputtele taikina (leivinpaperilla vuoratun) irtopohja vuoan pohjalle ja reunoille tai voideltuun piirasvuokaan.
Paista 175`c n. 10 minuuttia.


TÄYTE;
Kuumenna kerma kattilassa, sulata suklaa siihen.
Lisää munat ja sokeri.
Sekoita hyvin.

Laske uunin lämpö 120`c: en.
Levitä täyte pohjalle ja paista vielä 15-20 minuuttia.
Anna jäähtyä hyvin!
Jähmettyy lopuksi paremmin jääkaapissa.
Torttu on rakenteeltaan kostea.

Tarjoa appelsiinimehulla maustetun
kermavaahdon kera.


Kommentit