Mailo
Raaka-aineet
| POHJA; | |
|---|---|
| 2 dl | gluteenittomia jauhoja |
| ½ dl | mantelijauhetta |
| 1 dl | sokeria |
| 50 g | RASVAA |
| 1 | muna |
| TÄYTE; | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | appelsiinituorejuustoa |
| 3 | munaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 150 g | tummaa suklaata sulatettuna |
| 1 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 rkl | gluteenittomia jauhoja |
| KORISTEEKSI; | vaaleaa ja tummaa suklaata raasteena |
Jaa resepti
Ohje
Voitele irtopohjavuoka ja leikkaa siihen sopiva leivinpaperi.
POHJA; Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi siihen rasva.Lisää muna ja sekoita.Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille, jauhoja apuna käyttäen.
TÄYTE;Vatkaa kerma, tuorejuusto, munat ja sokeri keskenään.Lisää kaakaojauhe siivilän läpi ja gluteenittomat jauhot.Sulata suklaa ja lisää se hieman jäähtyneenä hyvin sekoittaen taikinan joukkoon.Kaada täyte pohjan päälle vuokaan.
Paista 160`c n. 45 minuuttia.Varmista kakun kypsyys.Anna jäähtyä ja irrota vuoka.Koristele.
Parhaimmillaan seuraavana päivänä.
