Kevyesti paistettu tonnikala

Reseptiä katsottu 6 043 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g hyvää tuoretta tonnikalaa esim. sushin tai sashimin ylijäämiä
1 tl tuoretta wasabia ks. linkki
0.5 tl soijakastiketta
0.5 tl miriniä tai hon-miriniä
1/4 tl sokeria
0.5 tl RUOKAÖLJYÄ

Ohjeet

Sekoita soija, mirin ja sokeri keskenään. Kuutioi tonnikala. Marinoi tonnikalaa kastikkeessa n. 15 minuuttia.

Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista tonnikala ja kastike kevyesti, n. 1 minuuttia, niin että tonnikala jää punaiseksi keskeltä.

Koristele wasabilla.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit