Raaka-aineet
| 4 iso | paprikaa | 
| 1-2 | punasipulia | 
| 1 iso | valkosipulin kynsi murskattuna | 
| 1 rkl | öljyä | 
| 1 rkl | punaviinietikkaa | 
| tabascoa/chilijauhetta | |
| ½ dl | basilikaa | 
| ½ dl | persilijaa | 
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| (ripaus | sokeria) | 
Ohje
Paahda paprikat uunissa (250`c ) laikullisiksi. 
Laita paprikat pieneen muovipussiin 
ja anna jäähtyä haaleiksi. 
Halkaise, poista siemenet & kanta ja kuori ne. 
Soseuta.
Lisää loput ainekset ja anna maustua jääkaapissa.