7 699
7 699

Wokki

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

300 g bambunversoja ohuina suikaleina
500 g porkkanaa
2 sipulia
2 rkl RUOKAÖLJYÄ
200 g lootuksenjuuria viipaloituna
200 g soijasuikaleita
5 rkl soijakastiketta
2 rkl keltaista currytahnaa
vajaa prk kookosmaitoa

Jaa resepti

Ohje

Sairaan helppoa:

  1. Liota soijasuikaleita kuumassa soijakastikkeella maustetussa vedessä.
  2. Suikaloi porkkana julienneiksi (ohuiksi tikuiksi).
  3. Suikaloi sipuli.
  4. Avaa kaikki säilykepurkit.
  5. Kuumenna öljy ja currytahna wokkipannussa kuumaksi.
  6. Paista porkkanoita kuumassa öljyssä.
  7. Lisää sipulit, bambusuikaleet, soijasuikaleet ja lootuksenjuuriviipaleet peräkkäin niin, että pannu ehtii joka kerta kuumentua uudelleen ennen uuden satsin lisäämistä.
  8. Lisää kookosmaito ja tarvittaessa vettä.
  9. Tarjoa wokki hyväntuoksuisen, keitetyn jasmiini- tai basmatiriisin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Inkiväärinen KanaKatkarapuKasvis Wokki Aten ja Miran tapaan
  • 2 3 Tuhdimpi Wokki
  • 1 0 Ensikertalaisen Wokki :)
  • 5 7 Puutarhurin Wokki
  • 33 18 Grilli - Wokki
  • 1 0 Soija-teriyakiwokki

Kommentit

Qtea
Helppoa ja hyvää. Nuo pyöreät pitsimäiset ovat siis niitä lootuksenjuuriviipaleita. Jos haluat valmistaa keliaakikolle tätä, niin muista käyttää gluteenitonta soijakastiketta.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään