7 695
7 695

Puutarhurin Wokki

Raaka-aineet

porkkanaa
papuja/herneitä
Palsternakkaa
paprikaa
sipulia
pala inkivääriä
tomaattimurskaa
viismaustetta
sokeria
cajunmaustetta
tilkka soijaa
vehnäjauhoja
vettä
Rypsiöljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Ollessani ruokakaupassa, silmiini osui eräs naistenlehden etusivu, jossa kehotettiin laittamaan väriä elämään.

No minä poika tottelin ja hankin vähän väriä, ainakin lautaselleni, tällaisena harmaana arki-iltana.

Siivutin sipulit ja laitoin wokkiin rypsiöljyä, sekaan sipulit, päälle hieman sokeria, kuullottelin ja lisäsin siivutetut paprikanpalaset.

Hieman sekoittelua ja sitten paloitellut palsternakat, herneenpalot ja ihan pieniksi silputtu inkiväärinpalanen.

Hieman vehnäjauhoja joukkoon ja sekoittelut päälle.

Sitten chilimaustettu tomaattimurska ja vettä perään.

Sekoita kaikki kunnolla ja lisää makusi mukaan erilaisia mausteita.

Ilman soijaa wokista tulee hieman hapanimelä, soija lisää syvyyttä, ainakin minun makuuni.

Wokkiin voisi lisätä ruokaisampaan versioon myöskin vaikkapa possunsuikaleita, kananpaloja tai lihapullia.

Jokaiselle oman maun mukaan.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään