Raaka-aineet
| 50 g | voita |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | kinkusta paiston yhteydessä irronnutta nestettä |
| 1 dl | vettä tai kermaa |
| (1 | lihaliemikuutio) |
Ohje
Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot. Lisää seuraavaksi lihasta irronnut neste ja vesi/kerma, koko ajan sekoittaen hyvin. Halutessasi voit lisätä myös liemikuution. Kun kastike alkaa kiehua, pienennä lämpöä ja anna hautua levyllä n. 30-60min.
Tarjoile jouluruokien ja kinkun kera!