Kaali-kaneli kalkkunaa

6 annosta Alle 15 min

Pääruoat Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

Marinadi:
400 g	kalkkunan filettä
6 kpl	isoja kaalinlehtiä
1 kpl	pieni sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
0,5 dl	soijaa
1 tl	ruokosokeria
1 tl	inkiväärijauhetta
0,5 tl	kanelijauhetta
0,5 tl	chilijauhetta
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Sekoita marinadin ainekset keskenään.

Leikkaa kalkkunanfile kuudeksi ohueksi pihviksi ja laita maustumaan marinadiin ainakin puoleksi tunniksi huoneenlämpöön.

Paista pihvit grillillä tai uunissa grillivastuksen alla n. 10 min tai kunnes ovat kypsiä. Voitele kypsennyksen aikana marinadilla jotteivät pihvit kuivu, äläkä paista liian pitkään.

Höyrytä kaalinlehtiä muutama minuutti ja kietaise lopuksi grillatut kalkkunapihvit kaalinlehtien sisään rullalle. Tarjoile vaikka riisin kera.