Piri
Raaka-aineet
| esikäsiteltyjä korvasieniä | |
| 3 rkl | öljyä |
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1 | porkkana |
| 2 | perunaa |
| 1 tl | chilimaustetta |
| 4 | mustapippuria |
| 4 | valkopippuria |
| 4 dl | Kermaa |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 100 g | koskenlaskija-juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Pienitään kasvikset m a h d o l l i s i m m a n pieniksi-Kuullotellaan sipuleja öljyssä noin 5 min-Lisätään porkkanakuutiot; pyöritellään-Lisätään perunakuutiot; pyöritellään-Lisätään esikäsitelty korvasienihakkelus; pyöritellään-Maustetaan chilillä ja murskatuilla pippureilla-Lisätään kerma ja ripotellaan kasvisliemikuutio sekäjuusto pieninä palasina-Annetaan kiehuskella hiljalleen ainakin sen aikaa, että kasvikset ovat kypsät (jos on aikaa, niin vähän pitempäänkin)Hämmennellään, hämmennellään
