Raaka-aineet
| 4 isoa | sipulia | 
| 4 | perunaa | 
| 4 rkl | voita | 
| suolaa, vettä | |
| pippuria, sokeria | |
| 3 | munaa | 
| 3 dl | maitoa | 
Ohje
Leikkaa sipulit renkaiksi ja keitä suolvedessä 5 min. Laita pannulle ja ruskista voissa. Leikkaa perunat viipaleiksi.
Laita voideltuun vuokaan vuorotellen perunoita ja sipulia. Vatkaa munien rakenne rikki ja laita maidon sekaan. Mausta. Kaada vuokaan.
Paista 200 asteessa 30-40 min.