2 465
2 465

Mätihyytelö

12 annosta

Raaka-aineet

ripaus valkopippuria
3 rkl tillisilppua
300 g mätiä
2 kpl kovaksi keitettyä munaa
½ dl purjosilppua
2 dl kuohukermaa
3 rkl sitruunan mehua
4 kpl liivatelehteä

Jaa resepti

Ohje

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 15 minuuttia.

Purista vesi pois.

Liota liivatelehdet kuumassa sitruunamehussa.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja hienonna keitetyt munat haarukalla.

Sekoita ainekset kermavaahtoon ja kaada seos pieneen rengasvuokaan tai annos astioihin.

Anna jäähtyä kylmässä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Kumoa vadille ja tarjoa alkuruokana keitettyjen perunoiden tai paahtoleivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Mätimunat
  • 20 9 Metsänvartijan silliä
  • 7 1 Savulohivoileipäkakku
  • 3 4 Kalanmakuinen kastike kalalle kuin kalalle
  • 15 2 Mätihyytelö
  • 1 3 Savukala-peruna letut

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään