Kalanmakuinen kastike kalalle kuin kalalle

Reseptiä katsottu 9 557 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n 50 g voita
2-3 rkl vehnäjauhoja
½ litraa vettä
1 kalaliemikuutio
jauhettua kurkkumaata (keltajuurta)
valkopippuria, suolaa tarvittaessa
1 rkl sinappia
½ sitruunan mehu
n 1 dl Kermaa
tillisilppua
2 kovaksi keitettyä kanamunaa

Ohjeet

Sulata rasva ja lisää jauhot, sekoita tasaiseksi ja lisää vesi, kalaliemikuutio, valkopippuri, kurkkumaa ja sinappi. Anna kiehua noin 5 min. välillä aina sekoittaen. Lisää sitruunamehu, tillisilppu ja kerma. Sekoita tasaiseksi ja anna hautua vielä muutama minutti. Silppua kanamunat ja laita kastikkeeseen. Tarkista maku.

Tarjoile valmiiden kirjolohipullien ja tilliperunamuussin kanssa.


Kommentit

naija
Halpaa ja nopeaa arkeen;o))