Banaanikakku 2

8 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

taikina:
4	kananmunaa
4½ dl	sokeria
200 g	öljyä
2½ dl	omenatäysmehua
7 rkl	tummaa kaakaojauhetta
2 tl	kanelia
2	banaania
2½ tl	leivinjauhetta
7 dl	vehnäjauhoja
kuorrutus:
4 rkl	kahvia
2 rkl	öljyä
2 rkl	tummaa kaakaojauhetta
3 dl	tomusokeria
1 tl	kanelia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Taikina: Yhdistä kuivat aineet. Kuori ja viipaloi banaanit. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää taikinaan omenamehu, öljy ja lopuksi kuivat aineet varovasti.

Kaada kakkutaikinasta puolet leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan tai silikonivuokaan. Asettele banaaniviipaleet taikinan pinnalle ja lisää loppu taikina vuokaan.

Paista kakkua 175 asteessa noin 50 minuuttia.

Anna kakun jäähtyä ennenkuin kumoat sen pois vuoasta.

Kuorrutus: Kuumenna kahvi. Lisää kuumaan kahviin öljy. Sekoita joukkoon kaakao, kaneli ja tomusokeri. Kaada kuorrutus varovasti kakun päälle.

Tarjoile hyvän kahvin kera kahvipöydässä.

Tämäntyyppisissä ohjeissa silikoniset vuoat ovat erittöin käteviä! =)