piia58
Raaka-aineet
| Letut: | |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunaa |
| 5 dl | maitoa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tls | suolaa |
| 2-3 rkl | sokeria |
| 2 rkl | voisulaa tai öljyä |
| 1 dl | oliiveja |
| Täyte: | |
| ½ kpl | avokadoa |
| sitruunanmehua | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| n. 100 g | Ranskankermaa |
| Rucolaa | |
| n. 100-200 g | Schwarzwälder-kylmäsavukinkkua |
Jaa resepti
Ohje
Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Vatkaa mukaan neste, jauhot, suola, sokeri ja rasva.
Lisää joukkoon myös hienonnetut oliivit.
Anna taikinan turvota mieluuten ½ tunnin ajan.
Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi / räiskäleiksi.
Täytettä varten käsittele avokado: hienonna kuorittu avoda haarukalla. Sekoita joukkoon sitruunamehu, maustepippuri ja ranskankerma. Täytä letut avokado-tahnalla Schwarzwälter-viipaleilla sekä rucolalla.
