Raaka-aineet
| 1 kpl | (700 g) kiinankaalita |
| 1 kpl | ananas |
| 4 dl | raejuustoa |
| kastike | |
| 2 rkl | kalakastiketta (nam plan) |
| 2 rkl | limenmehua |
| 2 tl | soijakastiketta |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 tl | chilikastiketta esim. sambal oelek |
| vihreää koristeeksi |
Ohje
Pilko ananas pieniksi kappaleiksi. Leikkaa kiinankaali ohuiksi siivuiksi. Ripottele aavistus suolaa päälle.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään niin, että sokeri sulaa joukkoon.
Sekoita salaattia, ananas, raejuusto ja kastike keskenään.