Pikantti lohinuudelikeitto

Reseptiä katsottu 1 970 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g lohta ilman nahkaa ja ruotoja
3 dl vettä
1 dl sakea
1 dl miriniä tai hon-miriniä
1 rkl wasabitahnaa
2 rkl misotahnaa
200 g keitettyä perunaa
100 g paksua nuudelia
suolaa
perillaa, lipstikkaa tms. koristeeksi

Ohjeet

Kuori ja keitä perunat melkein kypsiksi.

Lisää tyhjään kattilaan vesi, sake ja mirin, kiehauta. Lisää joukkoon pilkotut perunat ja nuudelit. Minuutin päästä lisää kuutioitu lohi, miso ja wasabi. Keitä viitisen minuuttia. Maista suola ja tarjoa kuumana.


Kommentit