Makea lohipata

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	kirjolohifilettä
1 tl	sitruunapippuria
½ tl	mustapippuria
2 rkl	vehnäjauhoja
2 rkl	voita sulatettuna
½ dl	hunajaa
1-2 dl	ruokakermaa
2 dl	esikäsiteltyjä metsäsieniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi kala isoiksi kuutioiksi.

Voitele vuoka, laita fileet vuokaan, sirottele mausteet sekaan ja vehnäjauhot.

Kaada sula voi kalafileiden päälle.

Kypsennä 15 min. 200 asteessa, kunnes alkaa ruskistua.

Sekoita hunaja, kerma ja hienonnetut sienet. Kaada ne kalapalojen päälle ja alenna lämpötila 175 asteeseen. Jatka kypsennystä vielä 20 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja kylmän, raikkaan salaatin kera. Juusto-ruisleipä siivut sopivat myös mainiosti aterialle.