Makea porkkanapiirakka

Reseptiä katsottu 7 825 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kananmunaa
dl sokeria
dl vehnäjauhoja
tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
½ rkl kanelia
1 dl sulatettua margariinia
dl porkkanaraastetta
½ dl appelsininmehua (tuoremehu käy myöskin)
kuorrutus:
200 g tuorejuustoa
1 appelsiinikuorenraastetta
2 rkl appelsiinimehua
2 dl pölysokeria
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon.

Seuraavaksi porkkanaraaste, margariini ja viimeiseksi appelsiinimehua.

Laita taikina piirakkavuokaan.

Paista 175 asteessa noin 20-30 minuttia.

Anna piirakan jäähtyä.

Tee kuorrutus:

Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi vatkaimella.

Levitä piirakan päälle.

Koristele piirakka maun mukaan.


Kommentit