Sieni-punajuuripata

Reseptiä katsottu 1 643 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ kg tuoreita tai 200 g suolasieniä
2 rkl öljyä
5 kpl raakoja punajuuria
2 dl kasvislientä
1,5 tl yrttisuolaa
1 tl basilikaa
smetanaa

Ohjeet

Pilko sienet. Jos käytät suolasieniä, liota ne ensin.

Kypsennä sieniä öljytyssä padassa miedolla lämmöllä.

Raasta kuoritut punajuuret, porkkanat ja sipulit. Lisää liemi. Hauduta noin 30 min. Lisää mausteet ja hauduta vielä noin. 5 min.

Tarjoile smetanan kanssa.


Kommentit