Hyvää pataa kevyesti

Reseptiä katsottu 6 668 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 porkkanaa (n. 200 g)
2 kirpeää omenaa
2 perunaa (n. 200 g)
1 Sipuli
1 punainen chili
1 rkl currya
2 tl öljyä
2 valkosipulinkynttä
1 purkillinen tomaattimurskaa
8 dl kasvislientä
2 dl punaisia linssejä
½ sitruunaa

Ohjeet

Kuori porkkanat, perunat, omena ja sipuli. Leikkaa ne suikaleiksi ja kuullota pilkotun chilin ja curryn kanssa öljyssä muutama minuutti.

Leikkaa valkosipuli silpuksi ja lisää se yhdessä tomaattimurskan ja kasvisliemen kanssa seokseen.

Lisää linssit ja kypsennä n. 20 minuuttia. Lisää ½ sitruunan puristettu mehu.

Lisäksi sopii esim. couscous, mutta pata on tällaisenaankin täyttävä.


Kommentit