PunaJuuriPesto

Reseptiä katsottu 1 347 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 kg raakoja punajuuria
punaviinietikkaa+ vettä
2 isoa kiinalaista valkosipulia
2 ruukkua basilikaa
1-2 dl parmesaniraastetta
1 pss jauhettua mantelia
1-2 dl parmesaniraastetta

Ohjeet

Kuori ja pilko punajuuret, laita kattilaan ja lisää etikka + vesi. keitä all`dente. Jäähdytä. Kuori valkosipuli, jauha mantelit ja pienennä basilika, raasta parmesani. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja te paksuhko massa. Voit lisätä keitinvettä halutessasi. Lisää oliiviöljy pikkuhiljaa koneen yhä käydessä. Mausta.


Kommentit