tulinen lohi couscous-salaatti

3 annosta 15 - 30 min

Salaatit Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

3 dl	couscousia (raakaa)
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	tomaattia
2 dl	herneitä
1 dl	maissia
0,5-1 dl	jalopenoja
0,5 pkt	lohikuutiota
	tilliä
	öljyä
	mustapippuria
1 kpl	sipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä couscous ohjeen mukaan.

Leikkaa porkkanat ohuiksi tikuiksi, tomaatti kuutioiksi, jalopenot silpuksi sekä sipuli hienoksi.

heitä pannulle sipuli, porkkanat ja jalopenot öljyn (tippa) kanssa.. kuullota hetki ja lisää herneet ja maissit. jonka jälkeen voit lisätä kypsän lohen (paras olisi savustettu mutta mitä nyt sattuu löytymään), couscousin, pippurin ja tomaatin. Tilliä mausteeksi.

Tätä couscoussalaatti reseptiä voi helposti tuunata lihan, kalan, kasviksien kanssa. Lihan kanssa ei välttämättä vaan tilliä jne. :) Kaikki kasvikset saa jäädä purtaviksi. maistuu kylmänä ja lämpimänä. Itse nautiskelen vielä salaatti pedille laitettuna ja luraus salaatinkastiketta.