Tomaattinen jauhelihakastike

5 annosta 30 - 60 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	jauhelihaa
1 rkl	santa maria jauhelihamaustetta
1	iso sipuli
3	aurikokuivattua tomaattia
½ dl	aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
2	tomaattia
200 g	aurinkokuivattu tomatti-tuorejuustoa
4 dl	kermaa (laktoositon)
½ rkl	basilikaa
½ rkl	Oreganoa
	Voita paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja silppua sipuli, tomaatit ja aurinkokuivatut tomaatit.

Paista jauheliha pannulla rasvassa. Lisää ruskistuksen alussa jauhelihamauste. Siirrä ruskistettu jauheliha kattilaan. Paista silputtu sipuli myös pannulla rasvassa ja siirrä kattilaan.

Lisää kattilaan tomaatit, aurinkokuivatut tomaatit, basilika ja oregano ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Lisää kattilaan myös kerma ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen n. 30min välillä sekoittaen.

Lisää lopuksi tuorejuusto. Kun tuorejuusto on sulanut, sekoita kastike tasaiseksi ja tarjoile pastan kera.