MiannaMau
Raaka-aineet
| 300 gr | maustamattomia kanasuikaleita |
| 1/2 tlk | kookosmaitoa |
| 1 prk | mangososetta (esim. piltti) |
| 4 dl | vettä |
| 1-2 | lihaliemikuutiota |
| 3 | valkosipulikynttä |
| 1 rkl | punaista currytahnaa |
| 1 | limen mehu |
| maun mukaan tarvittaessa chiliä | |
| 1 tlk | minimaisseja |
| 1/2 pss | miniporkkanoita pakasteena |
Jaa resepti
Ohje
1. Paista kanasuikaleet pannulla ja siirrä sivuun hetkeksi.
2. Lämmintä keittokattilassa kookosmaito, mangosose, vesi, liemikuutio(t), currytahna ja puristettu limemehu. Murskaa joukkoon valkosipulin kynnet ja heitä perään makusi mukaan tuoretta tai kuivattua chiliä.
3. Kun keitos alkaa kiehua, lisää siihen paistetut kanasuikaleet, minimaissit (voi leikata puoliksi) ja jäiset miniporkkanat. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
4. Testaa maku ja nauti!
Näppärä kokki loihtii tämän jopa 15 minuutissa. Nopeaa ja helppoa!
