Mausteinen kasvissosekeitto

Reseptiä katsottu 9 940 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-3 isoa perunaa
3 porkkanaa
1 palsternakka
1 iso paprika
2 chilliä
½ prk Ranskankermaa
clillijauhetta
paprikajauhetta
1 kasvisliemikuutio
mustapippuria
soijakastiketta
(chorizo)

Ohjeet

Poista chilliestä ja paprikasta siemenet ja paloittele. Paloittele loput kasvikset suurin piirtein samankokoisiksi paloiksi. Kiehauta vesi ja mausta. Lisää kasvikset ja keitä kunnes kypsiä.

Kaada osa nesteestä toiseen astiaan. Soseuta keitto tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella ja lisää lientä jos soseesta tulee liian paksua. Tarkista maut ja lisää ranskankerma.

Jos pelkkä kasviskeitto tuntuu tylsältä niin lisää pinnalle nopeasti paistettuja chorizo paloja tai muuta mausteista makkaraa.

Tarjoile kotitekoisen leivän kanssa.


Kommentit