Hilda
Raaka-aineet
| 1/2 kpl | sitruuna (pese kuori huolellisesti) |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 400 g | tuoreita, kypsiä, meheviä tomaatteja |
| 1/2 dl | chiliketsuppia |
| 1/4 l | vettä |
| 1/8 dl | oliiviöljyä |
| 1/4 dl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| tuoretta basilikaa | |
| suolaa | |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Tämän kylmänä tarjoiltavan keiton valmistuksessa kannattaa noudataa tavallista huolellisemmin hygieniaohjeita.
1. Pese ja lohko tomaatit. Poista kannat ja soseuta kattilassa.
2. Raasta sitrunan kuorta ja purista myös mehu. Silppua basilikan lehdet pieniksi. Lisää nämä ja muut aineet tomaattisurvokseen. Anna maustua jääkaapissa.
Nauti keitto hyvän leivän ja levitteen kera. Voit myös lisätä keittoon tarjoiluvaiheessa esim.raejuustoa, katkarapuja, fetakuutioita tms.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti