Bostonkakku

Reseptiä katsottu 9 363 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pullataikinaa (n. ½ annosta, puolen litran taikinasta)
täyte
kuten korvapuusteissa tai jotain hilloa
voiteluun kananmuna
pinalle raesokeria ja mantelirouhetta
(kypsän kakun päälle tomusokeria)

Ohjeet

Tyttöjen keittokirja v.-53;

"Vehnätaikina leivotaan samoin kuin korvapuusteihin. Taikinakäärö leikataan noin 6 cm pitkiksi paloiksi, jotka pannaan voideltuun vuokaan tai paistinpannuun leikkauspinta ylöspäin. Kun kakku on noussut, se voidellaan munalla, sokeria ja hienoksi hakattuja manteleita sirotellaan pinnalle ja kakku kypsennetään kohtalaisessa uuninlämmössä".

Tähän kakkuun laitoin sisälle kanelilla maustettua omenahilloa.

Paistoaika n. 30 min, uunin lämpö 200 ast.

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

leena47
Tämä kuuluu myös lapsuudesta tuttuihin leivonnaisiin.