Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Viski-kahvikakku

Reseptiä katsottu 1 966 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
175 g Voita tai margariinia
3 dl Sokeria
3 Isoa kananmunaa (tai 4 pientä)
4 dl Vehnäjauhoja
2 tl Leivinjauhetta
2 tl Vaniljasokeria
0,5 dl Viskiä
0,5 dl Vahvaa mustaa kahvia jäähtyneenä
Kuorrutus
Tomusokeria
Kahvia

Ohjeet

Voitele ja korppujauhota iso rengasvuoka. Laita uuni lämpenemään 175 C asteeseen. 

Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. 

Lisää vaahtoon jauhoseos vuorotellen kahvin ja viskin kanssa. 

Lusikoi taikina vuokaan ja paista n. 50 minuuttia uunin keskitasolla. 

Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä ja anna jäähtyä kunnolla ennen kuorruttamista. 

 

Sekoita tomusokerista ja tilkasta kahvia kuorrutus ja valuta tai lusikoi se kakun päälle. Älä tee kuorrutteesta liian juoksevaa, jotta se ei valu liikaa. 

 


Kommentit

MaariK
Mietin pari päivää sitten kahvikakun tekemistä. Isännän viskipullo pönötti sopivasti esillä hyllyn päällä ja siitä tuli ajatus lisätä viskiä kakkuun. On tällaiseen varmaan ohjeitakin, mutta en viitsinyt lähteä etsimään niitä. Tämä kakku syntyi ns. "omasta päästä".

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.